• Dr. Isabella Beckmann

Kann Karies entstehen durch Obst und Gemüse?

Liebe Eltern, Liebe Kinder,


Obst und Gemüse enthalten einen geringen Anteil an Kohlenhydraten, wie Fruktose, Glukose und Sorbit. Dies könnte die Kariesentstehung begünstigen. Durch den hohen Wasseranteil kommt es aber zur Verdünnung der Konzentration und Wirkung dieser Kohlenhydrate.

Außerdem enthalten viele Obst- und Gemüsesorten Antioxidantien, was sie sehr gesund macht. Deshalb sollte man täglich diese verzeheren.

Viele Kinder trinken aber Fruchtschorle oder gesüßte Getränke an Stelle von Trinkwasser. Diese können ebenfalls Karies verursachen, da sie einerseits Fruchtzucker (Fructose) und andererseits Säuren enthalten.



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Herzliche Grüße,


Ihr Little Smile Team